קפה ונפלאותיו ?
קפה שחור: השפעות על הבריאות מנקודת מבט מערבית וסינית קפה שחור, אחד מהמשקאות הפופולריים בעולם, נתפס במגוון תרבויות כמשקה המעורר ומספק נחת. מעבר להנאה הקולינרית, השפעותיו של הקפה על הבריאות נחקרות לעומק תוך התמקדות בשתי גישות רפואיות: המערבית והסינית. שתי הגישות מציעות תובנות מעמיקות אך שונות זו מזו. הדגש בחקר הקפה מושם על ההשפעות הפיזיולוגיות […]
